馬喰一代
製造：
金滴酒造(北海道樺戸郡)
販売：留辺蘂地酒倶楽部
純米吟醸：米、米麹、使用酵母協会901
精米歩合：70%
日本酒度＋4.5/酸度1.6
精米歩合58％
アルコール度数：15〜16度
涙で♪さんとかんたーのおと〜さんの合同プレ企画「１周年＆感謝祭」 で当選した北海道北○市付近の地酒です(^-^)
北海道産の米を精米した日本酒を飲むのはきっと初めてでしょう。
スペックは『酸度1.6』・『濃』の濃醇辛口とわたくし好み♪濃醇辛口と言っても純米吟醸らしく、くどくないさわやかな味わいと穏やかな香り(*´ェ`*)ポッ
純米吟醸にしては濃厚さやコクはやや大人しい感じで飲みやすかったですね。
最初の３杯は冷酒で、残りの１杯は冷で美味しく頂戴しましたm(_ _)m
あっ！今度いすけの父さんにお会いする時に、折角なんでおすそ分けしましょうかね。
しかし、全てはあげれないので、90CCのプリンカップ持って来て下さい。
180とか200のプリカでは多過ぎます(笑)
源六丸→
飲んでませんよ（汗）
馬喰一代について
映画「馬喰一代」の原作者、中山正男氏は、明治44年、北海道の屋根大雪山系のふもと石北峠を越えた、木材と温泉の町るべしべで生を受けた。父、米市は酒と喧嘩に強い荒くれ男、馬喰仲間の親分でその1粒だねとして誕生、母は生後まもなく亡くなり、不運な子であった。父は無学であったが、「他人に迷惑をかけず、弱い者助け真直ぐな正しい男になれ」と正男を命名した。昭和25年、映画「馬喰一代」は原作者の郷里るべしべを舞台に大森林の様相と、そこに働く馬喰と馬追いの粗野でたくましい姿と、荒々しい言動の中にも美しい父子の絆が描かれた名作です。そして北国の風雪に堪えながら厳しく育てられ父と子の愛情物語であり「馬喰は俺一代でいい、お前は世のため 人のためになる立派な人間になるんだぞ」という願いが馬喰一代のタイトルとなった。
戦後の荒廃した世相の中で映画は勿論、演劇、浪曲、ラジオを通じて全国の人々に強い感動を与えました。中山正男氏を文化遺産として、永く称えようとの願いをこめ、るべしべの誇りを銘酒に託し銘柄を「馬喰一代」としました。どうぞ郷土の銘酒「馬喰一代」をご愛飲頂きますようご紹介致します。
２００６年４月１日、世界初の「土佐宇宙酒」が全世界同時発売解禁となったそうな。
やや高めも機会があれば飲んでみたいです(´-`).｡oO
あっ、エイプリールフールってオチはありません(汗)
詳細はこちら↓
土佐宇宙酒※「土佐宇宙酒認定基準」：下記基準をクリアしたもののみに、認定シール貼付を許可。
＜酵母＞宇宙を旅した後の高知県産酵母６種類の中から選択（単独、及び混合可）
＜原料米＞高知県産酒造好適米「吟の夢」または「風鳴子」を１００％使用
＜精米歩合＞５５％以下
＜造り＞米１００％で、低温長期発酵の吟醸造りを行なった純米吟醸酒
＜香味＞「土佐宇宙酒審査会」の官能審査に合格したもの
＜土佐宇宙酒審査会＞「土佐宇宙酒」としての審査基準に適合しているかを審査する会。
高知県酒審会認定審査員、高知県工業技術センター酒類担当官が審査する
ほか、高松国税局鑑定官にも審査を依頼する。
◆「司牡丹・土佐宇宙酒」について（２００５年１１月現在）
＜酒質設計＞
商品名：「司牡丹・土佐宇宙酒」（純米吟醸酒）
原料米：高知県産酒造好適米「吟の夢」と
高知県産酒造好適米「風鳴子」（永田農法・土佐清水産）の混合
精米歩合：５５％ 日本酒度：＋５前後
酸度：１．４前後 アルコール分：１５度以上１６度未満
酵母：宇宙を旅した高知県産酵母２種類混合（「CEL‐19」と「AA−41」）
容量・価格：７２０ｍｌ・２,６００円（消費税込・希望小売価格）
製造量：７２０ｍｌ×２０，０００本程度（仕込み４本）
しかし商業利用は駄目
等の問題もあったようです。
晴耕雨讀
蔵元:
佐多宗二商店芋焼酎：芋・米麹(白麹)･米
アルコール度数：25度
★★★☆(3.8点)
会社の忘年会で飲みました。
画像をUPロードして数ヶ月。
そうですUPし忘れてました(^^;
ラベルもいいですし、字体も雰囲気があっていい感じですね。
芋焼酎に米をブレンドしているからでしょうが、柔らかい感じで、ややまろやか。臭いも控えめですね。ひと味違った味わいです。
『芋はちょっと』という方にもお勧めできます。
宝山芋麹全量
蔵元:
西酒造芋焼酎：芋・芋麹(黒)
アルコール度数：出来高(27〜28度)
1800ml/￥3450円
★★★★☆(4.3点)
暗い店内で携帯でうまく撮れず画像汚いです(泣)焼酎の革命児、西酒造といえば、吉兆宝山、富乃宝山で有名ですね。
季節限定、年に一回の出荷らしくプレミアものだそうです。
割り水をしておらず、アルコール度数は出来高になるようですが、割り水なし？原酒？で27〜28℃だと少し低いのでしょうか？
1杯800円、限定品と会社で行った飲み屋のおしながきに載っていたので、お湯割りで頂きました。
（*´Д`)美味い･･･生ビール数杯、佐藤(黒)ロックのあとに飲んだのでいいかげんな感想ですが･･･
お湯割りで飲んだこともあるのでしょうが、結構濃厚な甘味が引き立って華やかというか、やや重たいというか･･･飲み応えがあります。
私の好みです。ｷｯﾊﾟﾘ
同じ黒麹(米)でもずっしりくる吉兆宝山と違い、名前通り芋麹を使用しているせいか、やわらかいイメージがしました。
来年のデキも楽しみですがきっと何年か飲めなさそうです(泣)
黒甕 蔵元:
神酒造販売:宝酒造
芋焼酎：芋・黒麹
＜減圧蒸留＞
アルコール度数25度
720ml/￥980
★★★☆(3.8点)
昔ながらの伝統製法にこだわった本格芋焼酎黒麹＋甕仕込による、コクのある味わい。
◆黒麹を使用し、一次仕込を甕で行うこだわりの本格芋焼酎。
◆味わいの幅と香りの複雑さを併せ持った、昔ながらの味わい。
だそうです。
宝酒造�蠅�
こだわりの蔵シリーズ？の1本。
香ばしさとコクと甘み･･･普通にうまいです。黒麹にしてはややすっきり系かもしれません。
蔵元は斬新な
破壊王でも知られている神酒造です。杜氏は現在4代目。私より若いです。
後継者不足に悩んでいる業界ひとつかも知れませんが、若手の杜氏も結構いますね。伝統を守りながら新たな味、銘柄造りにも期待したいです。
黒甕･･･UPしようと思いつつ、お蔵入り仕掛けていました(汗)
よく見ると馬に関してのカテゴリもあるんですね^^
以前はよく競馬場に行ってました。
最近はあまりしなくなったのですが、ＰＡＴがクビにならない程度たいよう離島モノ追加レクさま
追分もでそ？
あえてそういったんですよ・・・源八離島モノ追加２年前に早来町と追分町が合併して安平町になったんですよ!!
社台ＳＳに行ってみたい…レク離島モノ追加いすけの父さん
んじゃ、石垣島一緒に行きましょうか(笑)
泡盛＆南国美人、そして採集を満喫します？ああハブ酒も忘れないようにしましょう。
たいようさん
はじめま源八離島モノ追加源八さん、まいどん^^アマミ＆トカラ良いッすね〜
オイラも現在タカラヒラタが居ます。。。
トカラノコ、コクワは以前までやってました。
国産種もこれだけ違うんですな〜白三離島モノ追加源八さんこんばんわ＾＾離島行ってみたぁ〜い！＞＜
私も最近ソーさんからトカラノコ（中之島＆諏訪之瀬）を譲って頂き、ブリしてます！＾＾
ノコのelegans！！（笑）komachi離島モノ追加むーんロマン好きな源さんらしいハマりっぷりですねw
ここまで傾倒出来るその情熱、素敵です(*´ェ`*)ポッ
石垣島も良いですが、府中にも行きませんか。もしくは安平町とか（管理人Ｒ離島モノ追加はじめしてはじめまして、こんばんは。
たいようと申します。
離島ヒラタについて書かれていたので読みふけっていました。
かなり勉強になりました。
僕も国産離島ヒラタが好きなたいよう離島モノ追加源八さん、おは〜＾＾石垣ですかぁ(〃￣ー￣〃)
あっしも行ってみたいですなぁ(*´ェ`*)ポッ
本島までしか行った事ないし、綺麗なんじゃろうねぇ♪
泡盛美味しいんじゃろうなぁ(〃￣ー￣〃)いすけの父嗚呼無常これまた亀レス、スミマセンm(_ _)mもすたーさん
手術っていやなんですよね。はさみで切ったりするあの音が(>_<")
もう少し羽が固まり、ボロボロになったらやる予定です。うまくいくといいので源八おまえもかっ！亀レス、スミマセンm(_ _)mもすたーさん こんばんは＾＾
この記事をUPした時はモリシマイ絶好調だったんですが(^^;)
次の記事で分かるように下翅に問題ありですorzｶﾞｸy
いすけの父さん
暑くて源八嗚呼無常源八さんこんばんわ＾＾ありゃ〜＞＜；これは悲惨ですなァ＞＜；
せっかく期待していた４号なのに（TT）
こりゃ〜Dr.sorapaの外科的治療が必要ですなァ（笑）
９月上旬に東京にいらっしゃるみkomachi