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黒甕 

黒甕黒甕
蔵元:神酒造
販売:宝酒造
芋焼酎:芋・黒麹
<減圧蒸留>
アルコール度数25度
720ml/¥980
★★★☆(3.8点)

昔ながらの伝統製法にこだわった本格芋焼酎
黒麹+甕仕込による、コクのある味わい。
◆黒麹を使用し、一次仕込を甕で行うこだわりの本格芋焼酎。
◆味わいの幅と香りの複雑さを併せ持った、昔ながらの味わい。

だそうです。

宝酒造㈱のこだわりの蔵シリーズ?の1本。
香ばしさとコクと甘み・・・普通にうまいです。黒麹にしてはややすっきり系かもしれません。

蔵元は斬新な破壊王でも知られている神酒造です。杜氏は現在4代目。私より若いです。
後継者不足に悩んでいる業界ひとつかも知れませんが、若手の杜氏も結構いますね。伝統を守りながら新たな味、銘柄造りにも期待したいです。

黒甕・・・UPしようと思いつつ、お蔵入り仕掛けていました(汗)
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[2006/01/26 23:04] 焼酎・日本酒 | TB(0) | CM(0)

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